Pdf-книга
Кофе как профессия. Лучшее из блога Jimseven
Цена : 790 руб.
-
Автор: Джеймс Хоффман
-
Жанр: Кулинария
О книге
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» – это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.